En collaboration avec:
Anja Burgar
Ingrédients:
450 g de crevettes nettoyées
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de jus de citron vert
Le zeste d’un citron vert
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
½ cuillère à soupe de paprika doux moulu
Une pincée de poivre de Cayenne
2 gousses d’ail
Quelques brins de thym
Instructions:
Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le miel, le jus de citron vert, le zeste de citron vert, le sel, le poivre noir, le paprika doux moulu, le poivre de Cayenne, l’ail écrasé et les feuilles de thym.
Versez la marinade sur les crevettes nettoyées et laissez-les mariner 30 minutes.
Pendant ce temps, préchauffez le four Glowen à environ 230°C (450°F).
Faites cuire les crevettes dans une poêle en fonte découverte pendant 4 à 5 minutes. Ensuite, remuez-les et laissez cuire encore 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
