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36 × 34 cm
in 10 minuti
28 sec
Con il Glowen Dragon, la risposta clamorosa è un risoluto “sì”. Al centro della sua eccellenza c’è la straordinaria capacità del Dragon di raggiungere una torrida temperatura di 500 gradi Celsius in soli 10 minuti. Questa impresa impressionante non riguarda solo la velocità; si tratta di precisione e perfezione.
Mentre altri piccoli forni hanno la tendenza a surriscaldare il cibo a causa del piccolo spazio, Dragon si differenzia dagli altri forni per il suo design unico. Pur rimanendo piccolo, ha un ampio comora interno che consente una temperatura costante e una fiamma rotante che lo rende perfetto per tutti i tipi di cibo.
I forni per pizza sono appositamente progettati per rendere la crosta più croccante senza bruciare i condimenti. Riscaldano quasi il doppio: 500 °C / 932 °F. Temperature più calde danno un aumento più rapido che porta a croste più grandi e croccanti.
Forni da cucina tradizionali o fornelli a gas che oscillano tra 176 °C / 350 °F e 246 °C / 475 °F. I forni normali asciugano la crosta da una cottura più lunga, rendendola più dura.
Calore regolato
Il calore può essere regolato per una cottura versatile.
Spazioso
Cuocere pizze fino a 33 cm (13 pollici) di diametro.
Caldo ardente
Raggiunge più di
500 °C (930 °F).
Leggero
Il forno Glowen Dragon pesa solo 15 kg!
Dimensione perfetta
Dimensioni esterne 41 x 53 x 22 cm.
Versatile
Cuoci pizza, carne, pesce e verdure con il fuoco!
La forma a cupola del forno consente una circolazione ottimale del calore. Mentre il calore si irradia dalla fonte di calore, viaggia verso l’alto, colpisce la cupola curva e quindi si riflette verso il basso verso la superficie di cottura. Questa circolazione garantisce una distribuzione uniforme del calore, evitando punti caldi e zone fredde all’interno della camera di cottura. Di conseguenza, il cibo cuoce in modo uniforme e completo, producendo risultati deliziosi. La forma a cupola aiuta a trattenere il calore. I materiali densi e che assorbono il calore spesso utilizzati per costruire le cupole dei forni per pizza, come i mattoni refrattari o le pietre, possono immagazzinare una notevole quantità di calore. Questo calore trattenuto assicura che il forno rimanga a temperature elevate anche quando la fonte di calore viene temporaneamente rimossa, consentendo una cottura efficiente per un periodo prolungato.
La tecnologia Rolling Flame assicura che il calore sia distribuito uniformemente in tutta la camera di cottura. Le fiamme rotolanti si muovono attraverso la superficie di cottura, eliminando i punti caldi e garantendo una cottura uniforme su tutta l’area. Questa distribuzione uniforme è fondamentale per ottenere risultati uniformi, soprattutto quando si cuociono o si arrostiscono pietanze delicate che richiedono un controllo preciso della temperatura. Il movimento costante delle fiamme rotanti può portare a tempi di cottura più brevi. Poiché il calore è distribuito uniformemente e costantemente in movimento, cuoce efficacemente il cibo più velocemente mantenendo il livello di cottura desiderato. Ciò è particolarmente vantaggioso per la cottura ad alta temperatura, come la cottura della pizza, dove un tempo di cottura più breve aiuta a mantenere l’umidità e la freschezza degli ingredienti.
La portabilità incontra la potenza con Glowen Dragon. Realizzato per essere compatto, questo forno è progettato per gli stili di vita moderni, rendendolo un compagno ideale per riunioni in giardino, picnic o avventure culinarie improvvisate.
La tecnologia di isolamento all’avanguardia di Glowen Dragon è più di una semplice caratteristica, è un punto di svolta. Questo isolamento avanzato non solo garantisce una ritenzione del calore senza precedenti all’interno del forno, ma mantiene anche l’esterno ben isolato, quindi non devi preoccuparti su quale superficie metterlo.
Do Dragon pizza oven need a chimney? Questo ambiente autonomo non solo garantisce una cottura uniforme, ma cattura e fa circolare anche i sapori affumicati, dando vita a un’autentica esperienza culinaria. L’assenza di canna fumaria semplifica l’installazione e la manutenzione, rendendo i forni per pizza un’aggiunta comoda e funzionale a qualsiasi spazio di cottura.
Elevata esperienza con i forni e gli accessori per pizza portatili Glowen.
